独特の縮れ麺にあっさりとしたスープがよく絡んでいます。 ストレート麺が主流の延岡のラーメンにおいて，コシのある縮れ麺は嬉しいところ。 スープはオーソドックスなトンコツであるが，後を引かない味である。 チャーシューは普通のラーメンにはもも肉を，チャーシューメンにはバラ肉をと使い分けている。 味はどちらも薄めである。
人気メニューはラーメンに１/２チャーハンの組合せである。
ラーメンとは無関係であるが，店内には御主人の趣味であるガシャポンが多数並べてあり，ラーメンができるまでの間退屈しない。
| たつや | 粟野名2135-2-101 tel 22-7522 | |
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店は延岡市の北部にあり，10号線を南より北上し，祝子橋を渡ったすぐの信号を右折する。
東に500ｍほどいった信号の左にある。 独特の縮れ麺にあっさりとしたスープがよく絡んでいます。 ストレート麺が主流の延岡のラーメンにおいて，コシのある縮れ麺は嬉しいところ。 スープはオーソドックスなトンコツであるが，後を引かない味である。 チャーシューは普通のラーメンにはもも肉を，チャーシューメンにはバラ肉をと使い分けている。 味はどちらも薄めである。 人気メニューはラーメンに１/２チャーハンの組合せである。 ラーメンとは無関係であるが，店内には御主人の趣味であるガシャポンが多数並べてあり，ラーメンができるまでの間退屈しない。 |
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時間 | 11:00〜20:30 |
| 定休日 | 木曜日 | |
| 麺 | 北海道風縮れ麺 | |
| スープ | あっさりトンコツ | |
| 焼豚 | 歯ごたえのあるもも肉＆バラ肉 | |
| 値段 | ラーメン500円 | |
| 評価 | ★★★★ | |
| 備考 | 写真はラーメン | |