大安ラーメン | 幸2-54-2 TEL 33-2475 | |
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JR延岡駅から南に500mほど行ったところ。幸町商店街(アーケード)の裏手にこの店はある。以前は昼間も営業をされていたが,現在は夜だけの営業である。飲んだ帰りにでも立ち寄れる。 メニューは豊富で,醤油,味噌,五目ラーメンまである。私はラーメンを注文していただいた。スープは一瞬鶏ガラが入っているのかと思う程あっさりとしたものである(煮込みの時間が短かめのあっりトンコツよりはトンコツ臭い)。実際はトンコツのみだそうである。麺は中太麺である。少し甘味のある麺である。チャーシューは薄味のバラ肉である。 夜だけの営業ということで,あまりコッテリさをださずにあっりと仕上げたものになっているようである。味噌,醤油とバラエティを持てるのもこのスープのおかげだと思います。店はおやじさんとおふくろさん,娘さんでやられているようである。呑み屋街から遠い位置にあるので大変だと思うが,これからも頑張って欲しいと思う。 |
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時間 | 17:00〜25:00 |
定休日 | 月曜日 | |
麺 | ストレート中太麺 | |
スープ | あっさりしたトンコツ | |
焼豚 | 薄味のバラ肉 | |
値段 | ラーメン450円,味噌ラーメン500円 | |
評価 | ★★ | |
備考 | 写真はラーメン |