この地にラーメン屋を開いて大分経つというこの地の老舗である。道産子ラーメンにはチェーン店があるが，ここは麺以外は自家製である。昔北海道のラーメンを習ってからその味を守っている。
麺はストレート中麺。スープはトンコツに少し鶏ガラを混ぜてある。透き通ったスープはあっさりとした昔風である。脂っこさはない。チャーシューは残念ながら少しパサツキ気味で，味もさほどではない。北海道ラーメンであるのでメニューには塩や味噌が並んでいる。餃子も手作りで，昔母が作っていたような家庭的な焼き餃子である。
店を始めた頃は延岡にも北海道ラーメンの看板をかかげた店も多かったそうであるが，現在は延岡にここ一件となってしまった。北海道ラーメンが多かった時期は麺も縮れ麺を使っていたのであるが，一件となってしまってからはストレート麺にせざるをえなかったそうである。ご主人が病気になられてからは気さくなおばさんがお一人でこの店を切り盛りされておられる。元気にラーメンを作り続けていただきたいと願うばかりである。
