丸金本店  中村東1丁目5-16 TEL 51-5262
 橘橋を南に渡り,2つ目の信号(森崎仏壇店のある通り)を左折(東)し,ふたつ目の信号の角にこの店はある。ビルの上に大きく名前が書いてあるので比較的分かりやすい。駐車場は通りをはさんだ所にある。
 この店は創業昭和28年と,宮崎一古いラーメン屋である。鹿児島より移り住んできた先代の後を次いで2代目が店を切り盛りされている。そう考えると宮崎ラーメンのルーツは鹿児島ということにもなるのであるが,他の店はそれぞれ違ったルーツがあるようであるので一概にはそうとは言えないようでもある。
 先代より引き継がれたスープは,それほどこってりとしていないトンコツスープに醤油タレを入れる。おやじさんの話では金丸醤油(きっちょむうどんなどでも使用)を使用しているそうである。トンコツがあっさりとしているので醤油が少し辛く感じられた。好みに応じて豆板醤を落としてくれる。確かにこのスープには合いそうである。麺はオーソドックスなストレート中太麺を使用している。チャーシューは薄味のバラ肉を使っている。個人的にはもう少し味が付いていてもいいように思える。メニューは豊富であるが,特性の丸金ラーメンは,野菜,チャーシュー,卵がのったものだそうである。
 スープが少し辛く感じたので評価が低くなってしまったが,愛想のいいおやじさんと宮崎一古い歴史をもつラーメン屋として多くの人に親しまれている。  

時間 11:00〜23:00
定休日 日曜日
ストレート中太麺
スープ 醤油トンコツ
焼豚 薄味のバラ肉
値段 ラーメン500円,やきぶたラーメン650円
評価 ★★
備考 写真はやきぶたラーメン