ちんたお | 野地3-3447-1 TEL 34-2408 | |
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延岡西高校の東側裏手にあたる。夕刊デイリーの通りを西に行くと突き当たる50m手前の左側にある。 スープはあっさりとしたトンコツである。白濁したスープではなく,透き通っている。一瞬鶏ガラかと思ったが,聞いてみるとトンコツのみだそうである。本当にあっさりしている。駅前軒,笑福,一休などに共通している。こってりしたトンコツもいいが,たまにはあっさり味もいいものである。麺はストレートの中麺で湯で加減もよい。チャーシューもスープに負けないくらいあっさりとした薄味である。個人的好みを言わせていただければラーメンがあっさりしている分,チャーシューはもっと味がついていてもいいように思える。 おやじさんと奥様の二人で25年ほど前からこじんまりとやられていらっしゃるようで,気さくなお二人はラーメンについていろいろと語ってくださった。さばける人数分のスープを丹念に作られておられるようである。メニューには丼モノやチャンポンもあり,配達もしている。しかし味は店で食べるラーメンの方が美味しいので是非店を訪れて欲しいとのこと。いつまでも元気にラーメンを作り続けて欲しいものである。 |
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時間 | 11:00〜20:00 |
定休日 | 火曜日 | |
麺 | ストレート中麺 | |
スープ | あっさりトンコツ | |
焼豚 | 薄味のもも肉 | |
値段 | ラーメン500円 | |
評価 | ★★ | |
備考 | 写真はラーメン |