地中海北岸地方が原産のアブラナ科の野菜『コールラビ』。
『きよちゃん大王』というネーミングで、清武町の特産野菜として県内外へ発信している野菜です。
サラダ、炒め物、煮物、スープなど、どんな料理にも合う万能野菜です。