《観光協会情報》 ご存じですか？ 何だかちょっと変わった野菜です。 名前はコールラビ 　 コールラビのコールはキャベツ、ラビはカブの意味です。 キャベツの仲間で根本に近い茎のふくらんだ部分を食べます。 生でサラダ・カルパッチョ 和風にきんぴら、かき揚げにしてもうまい！ キノコとの相性はバッチリ！バター炒め 明太子と炒めたらお酒がグイグイ・・・ ホワイトソース煮はほくほくこりこり感が癖になるよ！ べんり酢があったら一夜漬け　カリカリッ コールラビも少しずつ 皆様に知っていただけるようになりました。 食べたらすっごく美味しかったと また買いに来られるお客さまもいらっしゃいます。 とってもうれしい〜です！ 交流プラザきよたけ“四季の夢”やFoodaly、イオン各店でも販売してます。 コールラビのお料理を食べたい人は フェニックスシーガイアリゾートのレストラン「サンディオーネ」 宮崎市熊野の「ビーンズ」などで食べられます。 お問い合せは当協会まで！ “きよちゃん大王” 清武産コールラビの名前です！ いろんなお料理に使ってみて下さいね。 只今、会員募集中 お問い合わせ先　清武町観光協会　TEL　０９８５−８５−６５５６ Ｅ-mail : kiyokan@miyazaki-catv.ne.jp