てるてるぼうず特製ソースは…
一般に市販されているソースは野菜スープがベースですが、てるてるぼうずの特製ソースはちょっと違います。
都城のおいしい地鶏「赤鶏」の鶏ガラスープをベースに使い、綾の有機無農薬野菜、果物、自家製野菜と自家製ハーブ、そして三種類のお砂糖と天然塩。さらに、ハーブを使い始めてその道30ウン年のアロマセラピストが、自家製ハーブや唐辛子を含め15種類のスパイスを使用して、調和の取れるまでじっくり寝かせた香り自慢のブレンドスパイス。濃厚で旨みがたっぷり詰まったコクの有るソースです。できるだけ沢山宮崎産の食材を使って、じっくり丁寧に作っています。
合成保存料、合成着色料、増粘材などは一切使用していない無添加食品なので、少し色が薄いです。特にウスターソースは、お醤油みたいにサラサラ、なのに本格派好みの豊かな薫りです。保存料の代わりに、お砂糖をちょっと多めに仕込んでいます。
もし甘さが強く感じるようでしたら、あるいは薫りに慣れない間は市販のソースやマヨネーズもしくは、ちょっとだけお醤油と混ぜて使われると召し上がりやすくなると思います。
オリジナルマスコットキャラクター
「ルナルナ」(C)
「モプー」(C)
（その正体は、アロマセラピストの飼い猫）
種類は、ウスターソースと、とんかつソース。
それぞれ辛さの異なる全部で6種類です。
「魔女が作った秘密のソース」
1本 480円
- ウスターソース
- ウスターソース・ちょい辛
- ウスターソース・てげ辛～～～え
- とんかつソース
- とんかつソース・ちょい辛
- とんかつソース・てげ辛～～～え
てるてるぼうず特製ソースは、全て自然食材による手作り商品です。季節や旬により食材の変更や味に変化があるため、時により味に若干影響が出る場合があります。あらかじめご承知おきくださるようお願いします。
合成保存料などは一切使用していません。お砂糖とスパイスが防腐剤代わりに働いているので、すぐに痛むわけではありませんが、開封後は冷蔵庫で保管し、香りの良いうちに早めにお召し上がりください。
お取扱い店
- 綾 手づくり ほんものセンター
- ボンベルタ宮崎
- 居酒屋てるてるぼうず
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